Udinese-Sampdoria si sfidano anche tra i fornelli

Tra circa un’ora scenderanno sul prato dello Stadio “Friuli” Udinese e Sampdoria per il lunch match della 35.a giornata.
Ma quest’oggi ci sarà anche altra sfida, una sfida fuori dal campo che si terrà tra i fornelli di una cucina, infatti anche la società ligure parteciperà al Campionato Italiano del Gusto, un’iniziativa dell’Agenzia Turismo Friuli Venezia Giulia.

Un appuntamento ricorrente in tutte le sfide casalinghe dei bianconeri di Guidolin, dove i ristoratori friulani sfidano quelli della regione della squadra avversaria.
Quest’oggi, come riporta il Secolo XIX, si sfideranno l’Antica Trattoria Boschetti di Tricesimo con lo chef Cesare Mansi e il sampdorianissimo Ivano Ricchebono, chef del ristorante The Cook. Il menù prevede asparagi gratinati e pancetta croccante per i friulani contro cappon magro di pesce azzurro con gamberi rossi di Santa Margherita per i liguri.